Il Mercato della Terra di Frascati (in piazza della Porticella) nasce dalla collaborazione tra il Comune di Frascati e Slow Food Frascati e Terre Tuscolane.
Sono una rete internazionale di mercati che lavorano in accordo con i principi di Slow Food.
I protagonisti sono i piccoli produttori e gli artigiani del cibo. Vendono ciò che producono e trasformano e possono garantire e raccontare in prima persona la qualità dei loro prodotti.
Sui banchi del Mercato della Terra si trova cibo buono, pulito e giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori; sono proposti a prezzi equi, per chi compra e per chi vende.
La piazza della cittadina ospita ogni sabato i produttori e gli artigiani locali che hanno aderito alla iniziativa del Mercato della Terra condividendone lo spirito, i prìncipi e la filosofia di Slow Food. Sono presenti produttori di vino e di olio, di formaggi e di legumi, di farine, di ortaggi, di frutta, di miele, ma anche artigiani.
Luogo: Comune di Frascati, Piazza San Pietro, Roma, Italia
Data: ogni sabato da 21 agosto a 13 novembre 2021
Inizio: 8:00
Prezzo: gratuito
Contatto: fondazione@slowfood.it
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