Nokedlish

A város közepén nemrég megnyílt Nokedlish streetfood étterem igazi gasztronómiai élményt kínál a látogatóknak. Az étterem a hagyományos magyar ízeket ötvözi modern streetfood stílussal, különleges fogásokat kínálva. Látogasson el a Nokedlish-be, és fedezze fel a friss és ínycsiklandó ételeket a barátságos és vibráló környezetben!

A pár négyzetméteres Vas utcai üzletben egy olcsó, laktató és finom magyar street foodot állítottak a középpontba, méghozzá a hely nevéből adódóan a nokedlit. A magyar gasztronómiában a nokedli általában csak köret (abból viszont az egyik legnépszerűbb), kivéve tavasszal, mikor a fejes saláta lép a helyébe, és a fő hangsúly rajta lesz. Ezenkívül a gomba- vagy a csirkepaprikás mellett szerepel legtöbbször a magyar asztalokon. Gottreich-Horváth Ádám nevéhez fűződik ez a merész és újító lépés, hogy a nokedli street fooddá avanzsált. A Nokedlish koncepciója pedig egyszerű: az alap nokedliből van sima és mindenmentes, erre jönnek a különböző szószok és feltétek. 
A feltétek között szerepel például gomba, spenót, jalapeño, szuvidált csirke- vagy marhahúst, akinek pedig ez sem elég, az kérhet mellé csípős betyársalsát és különféle ízesített tejfölöket. Ha szezonja van, akkor a tojásos nokedli fejes salátával is szerepel az étlapon, de olyan különleges amerikai ihletésű extraság is van, mint a noc ′n′ cheese.

Helyszín: 1088 Budapest, Vas utca 1.
Nyitva tartás: hétfőtől szombatig 11:30- 19:00.

Találd meg az összes tippet a legjobb PROGRAMOK BUDAPESTEN.