Farmářské trhy jsou fenoménem posledních let a nezdá se, že by jejich popularita jakkoliv upadala. Na farmářských trzích jsou zákazníkům nabízeny produkty, které v běžných obchodech jen tak nenajdete. A pokud ano, lákají na to, že se svojí kvalitou odkazují na dobu našich prababiček, které pro své recepty využívaly jen domácí a čistě přírodní suroviny.
Proč vlastně nakupovat na farmářských trzích?
Dobrých důvodů k návštěvě farmářských trhů je hned několik. Tím prvním a nejhlavnějším je možnost nakoupit čerstvé potraviny, ovoce a zeleninu, uzeniny… Farmářské trhy jsou zkrátka místem, kde zákazník očekává kvalitu a v neposlední řadě také lokální původ nakupovaného zboží. V případě ovoce a zeleniny to konkrétně znamená pěstování s použitím minima syntetických hnojiv a jiných chemikálií apod.
Farmářské trhy tak šíří pozitivní vztah k životnímu prostředí. Farmářské trhy vyzdvihují několik zásadních myšlenek a přístupů ve vztahu k našemu životnímu prostředí. Přirozenou cestou naznačují, jak naučit lidi hospodárně žít, a ještě jim nabídnout ke koupi kvalitní suroviny. Koncepty jako lokální produkce na malých decentralizovaných polích bez použití chemie jsou vyzdvihovány jakožto jediné skutečně dlouhodobě udržitelné.
Není to sice úplným pravidlem, ale mnozí prodejci se na farmářských trzích snaží o to, aby při prodeji používali minimum jednorázových plastových obalů. Pokud chcete návštěvu některého z pražských farmářských trhů pojmout i jako výlet za ekologickým a udržitelným způsobem života, zkuste si přinést vlastní obaly. Naše životní prostředí i celá planeta vám poděkují a vy na farmářský trh dokonale zapadnete. Jaké farmářské trhy byste tedy neměli v Praze vynechat?
1. Farmářské trhy v Holešovické tržnici
2. Farmářské trhy Ládví
3. Farmářský trh Heřmaňák
4. Farmářské trhy na Rajské zahradě
5. Biotrh Toulcův dvůr
6. Farmářské trhy na Chodovské tvrzi
7. Farmářské trhy na Hájích
8. Farmářské tržiště na Náplavce
9. Farmářské trhy v Karlíně
10. Farmářské trhy na Andělu
Jedním z velmi dobře zásobených a také nejznámějších pražských trhů s bohatou a dlouhou historií, které se však dochovaly dodnes, jsou Holešovické trhy. Ty najdete ve známé Holešovické tržnici. V na první pohled obyčejné, ale zato velmi prostorné hale, se vám před očima ihned rozprostře široká nabídka produktů od více než padesáti farmářů.
Nakoupit zde můžete nepřeberné množství čerstvého ovoce a zeleniny, které již svým vzhledem stimulují chuťové pohárky a vybízejí k tomu něco z nich uvařit. V nabídce jsou zde ale také sýry různých typů, domácí limonády, sirupy či džemy nebo třeba čerstvé ryby. Najdete zde zkrátka všechny produkty, které na farmářských trzích očekáváte. Kromě potravin tu lze navíc narazit i na další produkty typu sezonních sazeniček apod.
Seznam farmářských trhů v Praze je poměrně obsáhlý, mezi ty oblíbené s bohatou nabídkou kvalitních surovin patří například ty u stanice metra Ládví na lince C. Ve svých taškách si odsud můžete odnést spousta zajímavých produktů. Kromě obligátního ovoce a zeleniny mezi ně patří sušené plody, domácí pečivo, čerstvé bylinky, ryby, maso a domácí uzeniny, vejce, mléčné výrobky, med, nebo oblíbené frgály, které jsou naplněny různými příchutěmi.
Kromě potravin se zde prodávají i rukodělné výrobky, např. proutěné, i další doplňkové zboží. Dobrá dopravní dostupnost, kvalita nabízeného zboží a bohatá nabídka činí z farmářských trhů Ládví oblíbený cíl všech, kteří chtějí nakupovat tím správným způsobem.
Již bylo zmíněno, že duch farmářských trhů je bytostně spojený s myšlenkami ekologického a udržitelného chování prodejců i zákazníků. Některé pražské trhy tuto myšlenku zdůrazňují a jsou zaměřeny především ekologicky. Takové trhy například podporují prodej bez igelitových tašek a plastových kelímků, které jinak mimořádně znečišťují a zatěžují naše životní prostředí.
Jedním z takových trhů je farmářský trh Heřmaňák pořádaný na Řezáčově náměstí na Praha 7, nedaleko metra Vltavská. Prodej plastů je zde tabu. Podporována je naopak možnost naplnit domácím džusem nebo domácí limonádou vaše vlastní nádobky, ovoce či zeleninu si odnést ve vlastních taškách a obalech apod. Pokud svůj obal nemáte, jsou zde pro vás připraveny zálohované sklenice nebo keep cupy. Ekologie je pojem, který je zde brán vážně, tak jak by tomu mělo na farmářských trzích rozhodně být.
Pokud se pohybujete především na severovýchodě Prahy, budou pro vás nejlepší volbou farmářské trhy u metra Rajská zahrada. I zde je sortiment velice široký a nechybí nic z toho, co dělá farmářské trhy jedinečnými: ovoce, zelenina, domácí pečivo, zavařeniny, koření… Farmářské trhy na Rajské zahradě si ale zakládají i na domácích uzeninách od řezníků, které bourání masa opravdu rozumí.
Podle mnohých byste nikde jinde nenašli tak dobré párky. Trh Rajská zahrada je proslulý právě prodejem těchto uzenářských pochoutek. Oblibě se zde pak těší i sýry.
Toulcův dvůr v pražské Hostivaři je střediskem ekologické výchovy, kde se pravidelně konají i farmářské trhy. Zákazníci si zde mohou koupit pouze produkty, které mají certifikát ekologické výroby. Nabízí je zde malí lokální farmáři.
Trh se soustředí nejen na prodej výrobků, ale také na vzdělávání návštěvníků v oblasti zdravé výživy a ekologického zemědělství.
Historická budova Chodovské tvrze hostí mimo řady dalších společenských a kulturních akcí také farmářské trhy. Opět je zde k vidění bohatá nabídka produktů malých lokálních farmářů. Na prodej jsou zde ovoce, zelenina, bylinky, regionální speciality i kvalitní uzeniny a mléčné výrobky nebo domácí chléb a další pečivo.
I uprostřed Jižního města, největšího pražského sídliště, jsou tak pořádány trhy, na kterých lze sehnat potraviny v bio kvalitě a se všemi výhodami a pozitivy spojenými se zdravou výživou i udržitelným a ekologickým zemědělství.
Farmářské trhy na konečné metra linky C jsou známé a oblíbené především díky nabídce regionálních specialit nejen od nás, ale i ze Slovenska. Příkladem jsou třeboňští kapři nebo slovenské sýry, stejně jako valašské frgály, maso apod.
Nabídku potravin zde samozřejmě doplňují tradiční rukodělné výrobky jako jsou košíky, dřevěné nádobí či hračky atd. Na Hájích se farmářské trhy konají spíše ve všední dny.
Tato pražská klasika není jen o procházkách podél Vltavy, ale také o nakupování kvalitních potravin, které jsou produkovány prostřednictvím ekologického zemědělství. Kromě toho zde seženete originální rukodělné výrobky, přírodní kosmetiku a řadu dalších podobných produktů.
Návštěvu farmářských trhů na Náplavce, které patří k nejstarším v Praze, lze úspěšně spojit s rodinným víkendovým výletem. Na Náplavce se trhy konají vždy v sobotu od rána do brzkého odpoledne.
Karlín je čtvrtí, která v posledních letech prochází prudkým rozvojem a farmářské trhy do její atmosféry velmi dobře zapadají. Karlín Market – jak se tyto farmářské trhy oficiálně jmenují – jsou místem setkávání místních obyvatel s návštěvníky Karlína.
Kromě klasického sortimentu v podobě ovoce a zeleniny, čerstvého domácího pečiva, koláčů, masa a uzenin či sýrů je na Karlínských farmářských trzích i doprovodný program pro děti a vyplatí se je navštívit s celou rodinou.
Oblast kolem stanice metra Anděl je jednou z nejfrekventovanějších v Praze. K dalším mnoha možnostem nákupů v této části Prahy je třeba zmínit i pravidelné farmářské trhy konané každý pátek po celý den. Vyhlášené je místní poctivé čerstvé pečivo, pro které se sem rozhodně vyplatí zajít.
Pokud se rozhodnete na nějaký trh farmářský trh vyrazit, nezapomeňte, že trhy mají svá sezonní období a kromě toho, že si ověříte dny a časy, kdy fungují, korigujte podle toho také svá očekávání. Některé trhy samozřejmě fungují i přes zimu, třeba ale jen velmi krátce, často pak brzy zavírají, protože ranní ani večerní mrazíky nejsou pro uskladnění potravin příliš vhodné. Obecně jsou ale farmářské trhy – pokud si své jméno skutečně zaslouží – tím nejlepším místem pro nakupování.
ZDE NALEZNETE VŠECHNY TIPY NA NEJLEPŠÍ MÍSTA, KAM JÍT V PRAZE.
