Växthusfesten

För femte året i rad öppnar Trädgården sina portar för mat- och vinfestivalen Växthusfesten. Evenemanget kommer att äga rum den 26:e augusti mellan kl. 12:00 – 20:00 och kommer att locka mat- och dryckesentusiaster till en unik och inspirerande atmosfär.

Under de senaste åren har intresset för mat och vin stadigt ökat, drivet av en ökad medvetenhet om hur våra val påverkar både miljön och hälsan.

Med en skarp blick för trender och samhällsutveckling har Trädgården anammat denna trend. För femte året i rad samarbetar de med Jon Birgne och Niki Sjölund – visionärerna bakom den åretruntöppna restaurangen Växthuset – för att arrangera den uppskattade mat- och vinfestivalen Växthusfesten.

Niki Sjölund förklarar:
“I år satsar vi både på matlagning över öppen eld, cider, naturvin och hantverksöl. Detta i kombination med en grönsaksmarknad som Karshamra Mat & Trädgård står för.”

Växthusfesten sätter fokus på ärliga och transparenta viner tillsammans med en vegetarisk kulinarisk upplevelse. Genom att sammanföra vinodlare och matproducenter som delar en passion för hållbarhet och äkthet skapar evenemanget en plattform där besökare kan njuta av det bästa inom viner, hantverksöl, cider och pet-nat. Här kan man också smaka på mat och snacks från några av landets främsta producenter, allt i en vegetarisk inriktning.

Växthusfesten bjuder inte enbart in till en smakupplevelse utöver det vanliga, utan anordnar även workshops inom kreativt hantverk. Evenemanget inkluderar flera medverkande aktörer som delar en gemensam passion för ärlighet, hållbarhet och hantverk. Bland dessa entusiaster hittar vi Linda Klasson från GLÖD Vildmarkskök, som kommer att laga mat över öppen eld. Vi får även stifta bekantskap med Sorella som specialiserar sig på korgarbete och flätverk bland de medverkande.

Datum: 26 augusti 2023
Tid: 12:00 – 20:00 (Efterfest: 20:00 – 03:00)
Plats: Trädgården, Hammarby Slussväg 2, Stockholm
DJs: Citrusklubben, jazzpianisten Mikael Wilhelmsson och Viktor Kløvik
Efterfest: Studio Barnhus
Pris: 300 SEK

Läs mer EVENEMANG STOCKHOLM.