“TARTUFO, SOLO TARTUFO, TARTUFO E BASTA!!” motto della Sagra del Tartufo. Appuntamento speciale per tutti gli amanti del pregiato tubero: il Tartufo!
Una SAGRA per degustare le qualità del Tartufo in tutti i modi e per i veri intenditori, anche fresco da portare via. Dai classici tagliolini all’uovo alle pappardelle tirate a mano per apprezzare ancora di più il sapore del prodotto fresco.
Per palati raffinati ecco a voi i Ravioli di ricotta su crema tartufata, Carbonara al Tartufo e Gricia al Tartufo per chi preferisce abbinamenti più azzardati, Tonnarelli acqua e farina alla Cacio e pepe e Tartufo per chi vuole unire tradizione con prelibatezza. Per chi ama i sapori forti e decisi, tagliere di salumi e formaggi al Tartufo, Bruschette miste alla creme di Tartufo Bianco e Nero, Maialino porchettato al Tartufo Nero e Insalate con Tartufo fresco.
Vieni ad assaggiare questa rarissima specialità gastronomica.
Luogo: Città dell’Altra Economia, Roma, Italia
Data: al 9 ottobre dall 11 ottobre 2020
Inizio: 19:00
Ingresso: gratuito
Contatto: info@cittadellaltraeconomia.org / +39 06 575 8272
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