Valentinstag Chocolate Dinner

14.02.2023

Besuchen Sie Cafe Caspar x A Familiar Feast für ein exklusives Valentinsdinner-Pop-up-Event. Der aufstrebende neue Chefkoch des Cafe Caspar, Jose Fuentes, bietet an diesem Abend ein 5-Gänge-Menü mit lateinamerikanisch inspirierten Gerichten, bei denen Schokolade in jeden Teller integriert wird. Wie es sich für ein Familiar Feast gehört, wird der Abend auch persönliche Akzente setzen, wie z. B. Gesprächsanregungen auf jedem Tisch, handgemachte Pralinen zum Mitnehmen und vieles mehr.

Wir freuen uns außerdem, während des Abends einen Swing- und Gesellschaftstanzkurs anbieten zu können. Sie haben die Möglichkeit, Tanzstunden zu nehmen und Ihre neuen Schritte auf der Tanzfläche auszuprobieren. Sekt, Wein und Cocktails werden ebenfalls zum Kauf angeboten, darunter auch ein spezieller Valentinstags-Cocktail.

Menü für das Valentinstags-Dinner:

-Roter Schnapper Tiradito mit Kakaobutter Leche de Tigre & Knusper // Rotbarsch Ceviche mit Kakaobutter und Leche de Tigre Marinade
1000-Schicht-Kartoffel mit fermentierter Butter & Rubinschokoladen-„Ketchup“ // Kartoffel Mille Feuille mit fermentierter Butter und Rubinschokoladen-„Ketchup“
Grüner Salat mit Balsamico-Schokoladenbitter-Vinaigrette & Kakao-Nibs // Blattsalat mit Balsamico und Kakao-Nibs
-Huhn Mole Negro mit cremigem Amaranth, eingelegtem Rettich & verkohltem Mais // Waldland Hendl Mole Negro mit gebratenem Mais und eingelegtem Rettich, dazu cremiger Amaranth
Weiße Schokoladen-Popcorn-Crème Brulée // Crème Brulée mit weißer Schokolade und Popcorn-Karamell

Termin: Dienstag, 14. Februar 2023, 19.00 bis 22.00 Uhr
Ort: Café Caspar, Grillparzerstraße 6, 1010 Wien
Eintrag: 65€ + Getränke
Kontakt: +43 1 9576793

Hier finden Sie alle Tipps für den besten VALENTINSTAG IN WIEN.

Venue

Café Caspar, Grillparzerstraße, Viedeň, Rakúsko

Price

65-80 EUR

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