Das “VIENNA 1ST” glänzt ab sofort mit fangfrischen Miesmuscheln. Geben Sie sich jeden Freitag der Muschelküche von Chefkoch Stefan Lichtenegger hin! Der Pirat hängt in den Tauen, hält Ausschau nach anderen Seefahrern mit Enter-Absichten. Doch er kann sich, im sprichwörtlichen Sinne des Wortes, beruhigt zurücklehnen. Das Vienna 1st liegt im sicheren “Hafen” in der Judengasse, vorbei kommen nur friedliche Spaziergänger.
Im lichtdurchfluteten Restaurant kann man jeden Freitag die Muschelküche von Chefkoch Stefan Lichtenegger genießen. Der hat Edles im Sinn: Eine Muschelschlemmerei ALL YOU CAN EAT um 22,50 €. Es wird mit einer Pannonische Fischsuppe gestartet und danach können sie aus drei köstlichen Miesmuschelvariationen auswählen: Miesmuscheln in Weißwein- Knoblauchsud, den duftigen auf Weißwein, Knoblauch und Zwiebeln basierenden Sud sollten Sie bis zum Letzten auslöffeln.
Sie können natürlich auch die Miesmuscheln in Wurzelrahm oder die Miesmuscheln Pomodore genießen. Zu alle Muscheln werden Baguette mit Kräuterbutter und Pommes frites serviert. “Diese Pommes sind so knusprig, dass sie als eigenständige Knabberei durchgehen würden”.
Muschelschlemmerei um 22,50 € ALL YOU CAN EAT
Datum: jeden Freitag, 17. Juni – 8. Juli, von 16.00 – 22.00 Uhr
Ort: Vienna 1st, Jugendgasse, Wien
Eintritt: 22.50€
Kontakt: viennafirst@hackl-gastro.at / +43 1 905828341
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